常用的灭菌方法有哪些,湿热消毒的a0值是多少( 四 )


消毒, 是不彻底的灭菌方法 。 因为在许多场合下不需要把微生物全部杀死, 只要消毒就可以了 。 例如手上碰破了一块皮, 可以擦些紫药水或红药水;打针的时候, 大夫先用碘酒、后用酒精给皮肤消毒, 这些都是为了达到局部灭菌的目的 。 在使用消毒药水时, 千万不要把红药水和碘酒同时擦到皮肤上, 以免引起中毒 。 巴斯德经过多次实验确认:把鲜牛奶加热到71℃, 持续15分钟, 即可以消灭其中的结核杆菌和伤寒杆菌, 又不致于损坏牛奶的营养价值和风味 。 在这之后, 人们普遍地使用这种方法保存牛奶 。 这就是有名的巴氏消毒法 。
依靠各种手段抑制某些微生物生长繁殖的过程, 叫做防腐 。 人们经常把多余的鱼肉、蔬菜和水果或晒干, 或盐腌, 或制成蜜饯, 这是因为微生物的繁殖需要一定的水分, 而经过处理的食物不含或只含极少量的水分, 从而铲除了滋生微生物的“温床”, 起到了保存食物的作用 。 微生物的生长还受温度的影响, 一般细菌在30—37℃、霉菌在25—28℃生长最旺盛, 如果降低温度便可以减弱微生物的生命活动, 或者使它们处于休眠状态, 因此人们利用冰箱、冰库来贮藏肉、蛋 。 但是冷藏仅仅是为了防腐, 达不到灭菌和消毒的作用, 所以冷藏食物需要有时间限制, 一旦超过了冷藏期, 微生物适应了低温环境, 会从休眠中“醒来”, 导致食物变质 。 肉类一般在低温下可以保存一年左右, 蛋类的保存期更长一些 。
时至今日, 人们找到了并且还在继续寻找战胜有害微生物的有利武器 。

常用灭菌方法有哪些?各有何特点? 灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等 。
常用的消毒灭菌的方法有哪些 常用的灭菌方法有:
1、热灭菌法
热灭菌法利用高温使微生物细胞内的一切蛋白质变性, 酶活性消失, 致使细胞死亡 。 通常有干热、湿热和间歇加热灭菌等法 。

2、干热灭菌
火焰灼烧法或烘箱内热空气灭菌法称为干热灭菌法 。 把金属器械或洗净的玻璃器皿放入电热烘箱内, 在150~170℃下维持1~2小时后, 可达到彻底灭菌(包括细菌的芽孢)的目的 。
3、湿热灭菌
因最早由法国微生物学家巴斯德用于果酒消毒, 故名 。 这是一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法 。
灭菌的原则:
重复使用的诊疗器械、器具和物品, 使用后应先清洁, 再进行消毒或灭菌 。 被朊病毒、气性坏疽及突发不明原因的传染病病原体污染的诊疗器械、器具和物品, 应执行WS/T 367第11章的规定 。
耐热、耐湿的手术器械, 应首选压力蒸汽灭菌, 不应采取化学消毒剂浸泡灭菌 。 环境与物体表面, 一般情况下先清洁, 再消毒;当受到患者血液、体液等污染时, 先去除污染物, 再清洁与消毒 。
医疗机构消毒工作中使用的消毒产品应经卫生行政部门批准或符合相应标准技术规范, 并应遵循批准使用的范围、方法和注意事项 。
以上内容参考:


请你列举出常用的灭菌方法? (1)加热灭菌法
利用高温来杀死微生物(超过最高生长温度)的方法 。 加热灭菌的原理:当高温作用于微生物时, 首先引起细胞内生理生化反应速率加快, 机体内对温度敏感的物质如蛋白质、核酸等, 随着温度的增高而遭受不可逆的破坏, 尽而导致细胞内原生质体的变化、酶结构的破坏, 从而使细胞失去了生活机能上的协调, 停止了生长发育 。 随着高温的继续作用, 细胞内原生质便发生凝固, 酶结构完全破坏, 活动消失, 生化反应停止, 渗透交换等新陈代谢活动消失, 细胞死亡 。 加热灭菌可分干热灭菌和湿热灭菌两大类 。

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