【香】香猪保种基地是哪个县 香猪保种基地是哪里


香猪保种基地是从江县 。 香猪以体小早熟, 肉味鲜, 闻名全国 。 香猪体躯矮小, 头较直, 额部皱纹浅而少, 耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂 。 香猪饲养管理较为粗放, 原来多为散养, 饲养香猪可以喂养糯谷糠、玉米、碎米、红稗等, 青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等 。

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香猪的介绍
香猪主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部, 以及雷山、丹寨县等地, 早熟易肥, 肉质香嫩, 哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时, 无奶腥味, 故誉之为香猪 。
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香猪多养在住房的吊脚楼下, 一般猪、牛合圈, 圈内边草积肥, 阴暗潮况, 终年舍饲, 母猪发情配种和妊娠分娩, 均无特殊护理 。
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香猪体型小, 经济早熟, 胴体瘦肉含量较高, 肉嫩味鲜, 皮薄骨细, 早期即可宰食, 断乳仔猪和乳绪无腥味, 加工烤猪、腊肉别有风味 。
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